Сушильный шкаф для сушки овощей предназначен для быстрой и эффективной сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени и морепродуктов. Это экологично, поскольку необходимую тепловую энергию можно получать от водонагревателя, работающего на угле, или котла на жидком или сжиженном природном газе, который оснащен автоматической системой регулирования мощности, соответствующей его выходной мощности. Кроме того, сушильная камера K-100 может быть оснащена системой подачи пара, если имеется промышленный пар, для экономии энергии и снижения энергопотребления, поскольку мощность нагрева сушильной камеры автоматически уменьшается по мере высыхания продукта.
Если заказчику требуется контроль температуры и веса во время производства, камера K-100 может быть оснащена системами контроля температуры воздуха и веса продукта, которые отображают параметры изменения массы продукта на панели управления и уведомляют операторов, когда продукт достигает заданного значения. Кроме того, по запросу сушильная камера может быть оснащена дополнительными стеллажами и алюминиевыми поддонами.
Сушильный шкаф K-100 с усиленной теплоизоляцией можно использовать в открытых помещениях на открытом воздухе, с воздуховодами, оснащенными фильтрами, и забором воздуха снаружи или из другого помещения. В сушильной камере может быть достигнут уровень влажности всего 4-5%, что является минимальным уровнем, и она полностью огнестойка.
