Сублимационная сушка пищевых продуктов
Сублимационная сушка пищевых продуктов, на самом деле, очень проста. Сырьё (пищевые продукты) подготавливаются заранее, затем сортируются по разным критериям (размер, качество и т.п.), неподходящие продукты выбрасываются.
Вакуумная сушка фруктов и овощей
В наше время существует много различных способов сохранения/подготовки продуктов. Если это вакуумная сушка фруктов и овощей, то должны соблюдаться все условия. Для начала нужно плоды промыть, очистить от несъедобной части (семян, кожицы и т.д.)
Вакуумная сушка овощей и фруктов
Вакуумная сушка овощей и фруктов — очень важный и значимый процесс, так как в наше время тяжело сохранить при консервации продуктов все витамины и полезные свойства. Основное, что делает данный способ самым лучшим, это то, что в полном объеме остаются природные вещества.